1- تعتبر الشوكولاته من المواد المغذية، وقيمتها الغذائية عالية، فهي تتكون من المواد الكربوهيدراتية ومن المواد الدهنية ومن المواد البروتينية,
وهى المواد الثلاث الأساسية ³التي يتألف منها الغذاء الضروري للجسم.
2- احتوائها على الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد وفيتامينات ( أ ) و( ب ) و( سي ).
3- غنية جدا بالوحدات الحرارية، فكل 100 غرام منها يعطى 500 وحدة حرارية ، وتمثل مصدراً سريعاً للطاقة ،
لذا تعتبر مثالية للعمال والرياضيين ورجال الفكر أيضا حيث تمنحهم نشاطا وحيوية .
4- تلعب دورا رئيسيا في منحها تلك القدرة على تحسين المزاج وزيادة طاقة الجسم .
5- اكتشف أن التهام لوح من الشوكولاته يثير أحاسيس إيجابية تمنح سرورا ونشوة أفضل من الاستماع للموسيقى .
6- تلعب دورا مهما في الوقاية من الشعور بالاكتئاب والهموم والمشاعر السلبية , وتمنح الإنسان الشعور بالسعادة والحيوية .
7- بينت الدراسات أن متوسط عمر محبي الشوكولاته أطول من الذين لا يتناولونها إطلاقا , وتمنح الإحساس بالسعادة .
8- وأظهرت الدراسات أيضا أنها تمنع الإصابة بالقرحة ، بالإضافة إلى عدم تصلب الشرايين .
9- تقلل خطر ارتفاع ضغط الدم وتحمى القلب من التوتر وتسبب ارتخاء الأوعية الدموية .